8 lợi ích của bắp cải với sức khỏe nhiều người không biết
Bắp cải mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, từ việc tăng cường hệ thống miễn dịch đến cải thiện tiêu hóa. Vì thế, nó xứng đáng có một vị trí trên bàn ăn của bạn.
Loại rau lá xanh phổ biến này có nhiều màu sắc, hình dạng và kích cỡ khác nhau mà bạn có thể dùng để chế biến món súp, salad, bánh mì sandwich… Bạn có thể ăn sống hoặc xào để có được lợi ích cao nhất. Bạn cũng có thể tìm thấy nó trong các thực phẩm lên men tốt chođường ruột như dưa cải bắp và kim chi song không nên ăn nhiều.
Bắp cải rất tốt cho bạn. Đó là một trong những loại thực phẩm có mùi vị ngon hơn vẻ bề ngoài và thậm chí còn có nhiều giá trị dinh dưỡng hơn những gì mọi người mong đợi.
Nhiều người biết đến bắp cải vì giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Một chén bắp cải xanh sống, xắt nhỏ chỉ có 22 calo và đáp ứng 54% lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày, 85% lượng vitamin K khuyến nghị hàng ngày, hơn 2g chất xơ, 1g chất đạm.
Bắp cải cũng là một loại thực phẩm giàu kali, có thể giúp giảm huyết áp cao.
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), bắp cải là nguồn thực phẩm chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các vitamin C, E, K, folate, magie, mangan và một số carotenoid (lutein, zeaxanthin và beta-carotene). Hàm lượng chất xơ và chất chống oxy hóa trong bắp cải cũng vô cùng dồi dào.
Bắp cải bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu nên nhờ đó mà mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Có thể kể đến là giảm huyết áp, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, giữ cho tim khỏe mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa ung thư...
Dưới đây là 8 lợi ích với sức khỏe của bắp cải:
Theo: Nguồn dantri.com.vn
Tags:Đọc báo
báo điện tử dantri
Sức khỏe
Tin cùng chuyên mục
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: Tiền chỉ là công cụ
Thiếu gia 18 tuổi trở thành Chủ tịch tập đoàn BĐS, 21 tuổi thừa kế 133 căn biệt thự, sau 5 năm giúp giá trị công ty tăng thêm 7.300 tỷ: "Tiền chỉ là công cụ"
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh chạy đua sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Nhộn nhịp mùa tựu trường: Phụ huynh "chạy đua" sắm đồ học tập, nhà sách tăng tốc phục vụ nhu cầu tăng vọt
Đề xuất bỏ quy định cởi giày, thắt lưng khi kiểm tra an ninh sân bay
Việc này giúp tiết kiệm thời gian cho hành khách, nâng chất lượng dịch vụ sân bay tiệm cận tiêu chuẩn quốc tế
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Cô gái gây sốc khi từ chối offer 1 tỷ USD để về Meta làm việc của Mark Zuckerberg, tuyên bố có những tầm nhìn ‘không thể mua được bằng tiền’
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Nhói lòng người mẹ đặt con gái bị ung thư vào thùng giao hàng, rong ruổi dưới trời nắng 40 độ C để mưu sinh
Giải Vàng iF Design Award 2025: Khi trái tim Việt vượt biên giới ngôn ngữ
Dưới ánh đèn rực rỡ của nhà hát Friedrichstadt-Palast, Thủ đô Berlin mới đây, một cái tên Việt Nam đã được xướng lên: Lexi – ứng dụng dịch thuật y khoa đã phá vỡ rào cản ngôn ngữ giữa bệnh nhân và bác sĩ.
Lựa chọn và chế biến nội tạng động vật thế nào để an toàn?
Ngày 5/5, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 17, Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp cùng lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ hơn 7 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại kho đông lạnh thuộc Công ty Đức Tấn Sài Gòn, địa chỉ số 1, km12, đường Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
